快捷搜索:

苦瓜焖五花肉

0

人做过这道菜

收藏

轩熙宝妈

进婆家的第一道菜,印象分外深,也分外爱。

用料

苦瓜

一根

五花肉

一条

大年夜蒜

5瓣

酱油

一汤勺

蚝油

一汤勺

一丢丢

一大年夜碗

苦瓜焖五花肉的做法

把苦瓜去籽洗净,五花肉切厚片

锅烧热,五花肉直接干煸出油

干煸直到不再出油了,丢入蒜蓉炸出喷鼻味,倒入苦瓜翻炒直至变色,倒入一大年夜碗水,一勺酱油,盖上锅盖中火焖十分钟。焖至苦瓜变软,加一勺蚝油,一丢丢盐,继承中小火焖,焖至汤汁浓稠即可。

装盆拉。汤汁也很下饭,我爱好淋饭。三碗饭不是问题。

小贴士

用料也都只是大年夜概哈,终究苦瓜的大年夜小不合,吸水量也不一样。还有便是调味料看着放

您可能还会对下面的文章感兴趣: